- Ensalada mixta10,00€
- Ensalada de naranja con bacalao12,00€Con naranja, cebolleta y bacalao, aderezada con AOVE Pradolivo.
- Tomate aliñado7,00€Con orégano y sal en escamas.
- Tomate con ventresca10,00€
- Salmorejo cordobés6,00€
- Gazpacho andaluz con su guarnición6,00€
- Habitas tiernas14,00€Con cebolla caramelizada, micuit de foie y huevo frito.
- Parrillada de verduras de temporada16,00€
- Alcachofas al Pedro Ximenez14,00€En temporada.
- Berenjenas fritas con miel de cana12,00€
Nueva etapa
La Pampa abre una forma nueva de sentarse a la mesa.
Nuevo espacio, nueva carta y una forma de recibir más cuidada, con platos pensados para compartir y disfrutar sin prisa.
Producto cuidado
Una carta amplia, pensada con calma.
Carne, mar, guisos y verduras locales, preparados con una mirada actual.
01
Ternera gallega y piezas ibéricas
Cortes elegidos con cuidado, buen punto y acompañamientos sencillos.
02
Guisos y platos con fondo
Rabo de toro, carrillada, manitas y recetas hechas para comer despacio.
03
Huerta local, mar y temporada
La huerta cercana tiene su sitio en la carta: verduras locales, producto de origen, pescado fresco y temporada.
La cocina
Cocina elaborada, sin complicar la mesa.
Platos cuidados, buen producto y sabores reconocibles, con el punto justo para que todo apetezca.
La mesa
Comer bien, brindar despacio.
Un comedor renovado, buen vino y tiempo para quedarse.
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Calle Churruca, 20
El Ejido
Teléfono
+34 950 482 525
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Email
grupolapampa25@gmail.com
Horario
Lunes a sábado · 13:00 - 18:30
Viernes y sábado · 20:00 - 00:00